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| 6876 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 相關公告 | (以下為國立成功大學-衛生保健組網頁內容)，【轉知】衛生福利部食品藥物管理署宣導「不採、不食野生不明動植物」原則，以降低食品中毒風險，相關防治資訊歡迎多加利用！；【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！；【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！；【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加!；【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | embedded | 2026-01-03 18:41:10 |
| 6877 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | (國立成功大學-衛生保健組)轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! 我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？？ 一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。 二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。 三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生長，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。 衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！ 相關網址如下： 衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634 衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254 | embedded | 2026-01-03 18:41:30 |
| 6878 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | (國立成功大學-衛生保健組) 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! ●依教育部臺教綜(五)字第1140026764號及衛福部食藥署FDA食字第1141300608號函辦理。 ●請多運用食藥署官方網站「防治食品中毒專區」，其有介紹植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊。 ●預防食品中毒之【五要二不】原則： (1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。 (2)不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 ●近期適逢諾羅病毒好發季節，籲請校內餐飲業者及教職員工生，於用餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應使用肥皂徹底洗淨雙手；如有身體不適症狀(ex.嘔吐、腹瀉...)，請盡速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。 | embedded | 2026-01-03 18:41:48 |
| 6879 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容) 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! 一、依優食字第1140000275號來函辦理。 二、目的：為持續精進食品工廠從業人員食品安全衛生管理知能。 三、課程活動均採線上報名，敬請至食品產業培訓中心官網 https://tqf.pse.is/trainingcentre 報名課程。 四、部分課程有提供衛生講習時數，歡迎有時數需求之餐飲從業人員踴躍參加。 五、聯絡方式：吳梁承專員、張冬靜專員(tel:02-23931318 #602 / 604 )。 | embedded | 2026-01-03 18:42:03 |
| 6880 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ | (衛生保健組) 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ 一、依臺教綜(五)字第1142100275號來函辦理。 二、依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生(健康飲食)講習至少8小時。 三、依據教育部國教署「114年度推動學校午餐科技創新計劃-食登平臺2.0：教育訓練與推廣活動」，教育部委託本校辦理「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，並進行課程製作與成效評量規劃，此次活動提供餐飲衛生講習課程計16堂（8小時），課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題，歡迎有校內餐飲從業人員踴躍參加。 ●課程資訊如下：課程連結網址： https://catererel.k12ea.gov.tw/；線上課程開放時間：114.03.17(一)~114.10.31(五)；課程系統操作步驟簡報－下載連結： https://drive.google.com/file/d/1ZsKQsDb8F-7TUCfdmWgpre3lB5uBhpEF/view?usp=sharing 四、注意事項：參加上述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。 五、聯絡方式：課程聯絡人李小姐（06-2096135#221）或郭小姐（06-2096137#234），公務信箱 11301066@gs.ncku.edu.tw。 | embedded | 2026-01-03 18:42:24 |
| 6881 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ | (衛生保健組)【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案，歡迎自行下載運用！說明：一、依衛生福利部食品藥物管理署114年7月1日FDA食字第1141301567號函辦理。二、本部業於113年6月27日以臺教綜(五)字第1130066578號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (一)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (二)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。 (三)酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。三、檢附旨揭修正手冊如附件，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。另請本部國民及學前教育署函轉高級中等以下學校配合辦理。附件：(公文)衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案.pdf、疑似食品中毒事件處理及採樣-操作手冊(114.07修).pdf | embedded | 2026-01-03 18:42:46 |
| 6882 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 健康餐飲 | (以下為衛生保健組的網頁內容)， 健康餐飲 轉知：衛生福利部食品藥物管理署宣導「不採、不食野生不明動植物」原則，以降低食品中毒風險，相關防治資訊歡迎多加利用！、衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案，歡迎自行下載運用！、教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！、台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加！、教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒！ | embedded | 2026-01-03 18:43:05 |
| 6883 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | (衛生保健組的網頁內容) 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! 我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？？ 一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。 二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。 三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生長，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。 ※衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！ 相關網址如下： ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634 ◆衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254 | embedded | 2026-01-03 18:43:36 |
| 6884 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | (衛生保健組) 【轉知】教育部及食藥署來函，籱請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! ●依教育部臺教綜(五)字第1140026764號及衛福部食藥署FDA食字第1141300608號函辦理。 ●請多運用食藥署官方網站「防治食品中毒專區」，其有介紹植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊。 ●預防食品中毒之【五要二不】原則：(1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。(2)不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 ●近期適逢諾羅病毒好發季節，籲請校內餐飲業者及教職員工生，於用餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應使用肥皂徹底洗淨雙手；如有身體不適症狀(ex.嘔吐、腹瀉...)，請盡速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。 | embedded | 2026-01-03 18:43:54 |
| 6885 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! 一、依優食字第1140000275號來函辦理。 二、目的：為持續精進食品工廠從業人員食品安全衛生管理知能。 三、課程活動均採線上報名，敬請至食品產業培訓中心官網（https://tqf.pse.is/trainingcentre）報名課程。 四、部分課程有提供衛生講習時數，歡迎有時數需求之餐飲從業人員踴躍參加。 五、聯絡方式：吳梁承專員、張冬靜專員(tel:02-23931318 #602 / 604)。 | embedded | 2026-01-03 18:44:07 |
| 6886 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ | (衛生保健組) 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ 一、依臺教綜(五)字第1142100275號來函辦理。 二、依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生(健康飲食)講習至少８小時。 三、依據教育部國教署「114年度推動學校午餐科技創新計劃-食登平臺2.0：教育訓練與推廣活動」，教育部委託本校辦理「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，並進行課程製作與成效評量規劃，此次活動提供餐飲衛生講習課程計16堂（８小時），課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題，歡迎有校內餐飲從業人員踴躍參加。 ●課程資訊如下： （一）課程連結網址： https://catererel.k12ea.gov.tw/ （二）線上課程開放時間：114.03.17(一)~114.10.31(五)。 （三）課程系統操作步驟簡報－下載連結： https://drive.google.com/file/d/1ZsKQsDb8F-7TUCfdmWgpre3lB5uBhpEF/view?usp=sharing 四、注意事項：參加上述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。 五、聯絡方式：課程聯絡人李小姐（06-2096135#221）或郭小姐（06-2096137#234），公務信箱（11301066@gs.ncku.edu.tw）。 | embedded | 2026-01-03 18:44:34 |
| 6887 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ 說明： 一、依衛生福利部食品藥物管理署114年7月1日FDA食字第1141301567號函辦理。 二、本部業於113年6月27日以臺教綜(五)字第1130066578號函（諒達）函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下：內容包括：增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則；於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌並酌修相關文字；酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。 三、檢附旨揭修正手冊如附件，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。另請本部國民及學前教育署函轉高級中等以下學校配合辦理。 附件下載： (公文)衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案。.pdf、疑似食品中毒事件處理及採樣-操作手冊(114.07修).pdf | embedded | 2026-01-03 18:44:53 |
| 6888 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 餐飲衛生教育 | (國立成功大學-衛生保健組) 餐飲衛生教育 96/11/29 13:00-17:00，主題：健康膳食在校園，主講人：成大醫學院營養 / 郭主任素娥，講義：下載 96/11/29 13:00-17:00，主題：廚房安全衛生維護，主講人：南市衛生局食品課 / 許課長惠美，講義：下載 97/3/18 14:00-16:00，主題：餐具洗滌衛生與廚房稽查實務，主講人：台灣餐具清洗暨餐飲衛生協會 / 李理事長亮宏，講義：下載 97/5/15 10:00-12:00，主題：天天五蔬果，主講人：成大醫學院營養部 / 郭素娥主任，講義：下載 98/12/10 14:00-16:00，主題：餐飲油煙空污管制，主講人：歐亞科技環保有限公司/ 林俊安 經理，講義：下載、下載 98/12/16 14:00-16:00，主題：良好食品衛生規範，主講人：南市衛生局食品課 / 許課長惠美，講義：下載 99/3/30 14:00-16:00，主題：食品生產配送流程，主講人：南台科技大學 / 蘇家愷 教授，講義：下載 99/4/9 14:00-16:00，主題：中央廚房設備與空間規劃，主講人：芳成工業 / 王慶霖 主任，講義：下載 100/01/11 14:00-16:00，主題：認識六大類食物及營養價值/健康烹調，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 100/1/12 14:00~16:00，主題：食品良好衛生規範，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 100/06/16 14:00~16:00，主題：學校餐廳衛生管理檢查，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 100/06/17 14:30~15:30，主題：正確清潔餐具洗滌方式與簡易檢測，主講人：台灣餐具清洗暨餐飲衛生協會/ 李亮宏 理事長，講義：下載 100/06/23 14:30~15:30，主題：廚師良好衛生作業規範，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 100/06/24 14:30~15:30，主題：食物中毒概論及案例探討，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 100/09/16 14:30~15:30，主題：學校餐廳衛生管理檢查標準，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 100/09/23 14:30~15:30，主題：冷凍(藏)室貯食與維護管理，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 100/09/30 14:30~15:30，主題：CAS產品驗收作業注意事項，主講人：財團法人台灣優良農產品發展協會驗證組/ 丁銘音專員，講義：下載 100/10/07 14:00~15:00，主題：認識食品添加物-起雲劑-塑化劑，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 101/03/30 14:30-15:30，主題：餐飲肉品衛生之管理，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 101/04/06 14:30-15:30，主題：冰品飲料衛生管控，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 技士，講義：下載 101/04/13 14:30-15:30，主題：廚師良好作業規範(上)，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 101/04/20 14:30-15:30，主題：廚師良好作業規範(下)，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 102/05/02 14:00~16:00，主題：食品衛生法規須知，主講人：台南市政府衛生局/ 張芝惠 技士，講義：下載 102/05/03 14:00~16:00，主題：學校餐廳衛生管理檢查與常見違規事項檢討，主講人：美崙診所/ 褚玉芬 營養師，講義：下載 102/05/09 14:00~16:00，主題：5S運動與餐飲衛生，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 許惠美 技正，講義：下載 102/05/10 14:00~16:00，主題：餐飲危害分析管制要點，主講人：中華食品安全管制系統發展協會/ 莊立勳 秘書長，講義：下載 102/12/05 14:00~16:00，主題：食用油安全注意事項，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 卓金津 股長，講義：下載 102/12/06 14:00~16:00，主題：食材選購、驗收與貯存，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 張芝惠 技士，講義：下載 102/12/12 14:00~16:00，主題：廚房設施設備與消毒，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 張芝惠 技士，講義：下載 102/12/13 14:00~16:00，主題：衛生自主管理，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 103/05/22 14:00~16:00，主題：團膳人員應有的營養常識，主講人：美崙診所/ 黃玉芬 營養師，講義：下載 103/05/23 14:00~16:00，主題：廚房環衛生消毒與病媒防治管理，主講人：台南市政府衛生局食品藥物管理科/ 張芝惠 技士，講義：下載 103/05/29 14:00~16:00，主題：料理製作與成本控制，主講人：南台科技大學餐旅管理系/胡永耀助理教授，講義：下載 103/05/30 14:00~16:00，主題：餐飲行銷與管理，主講人：南台科技大學餐旅管理系/劉家愷教授，講義：下載 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | embedded | 2026-01-03 18:45:44 |
| 6889 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容)， 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! 我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？？ 一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。 二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。 三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生長，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。 ※衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！ 相關網址如下： ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634 ◆衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254 | embedded | 2026-01-03 18:46:10 |
| 6890 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! ●依教育部臺教綜(五)字第1140026764號及衛福部食藥署FDA食字第1141300608號函辦理。 ●請多運用食藥署官方網站「防治食品中毒專區」，其有介紹植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊。 ●預防食品中毒之【五要二不】原則：(1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。(2)不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 ●近期適逢諾羅病毒好發季節，籲請校內餐飲業者及教職員工，於用餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應使用肥皂徹底洗淨雙手；如有身體不適症狀（ex.嘔吐、腹瀉...），請盡速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。 | embedded | 2026-01-03 18:46:26 |
| 6891 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! | (以下為衛生保健組的網頁內容)， 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! 一、依優食字第1140000275號來函辦理。 二、目的：為持續精進食品工廠從業人員食品安全衛生管理知能。 三、課程活動均採線上報名，敬請至食品產業培訓中心官網（https://tqf.pse.is/trainingcentre）報名課程。 四、部分課程有提供衛生講習時數，歡迎有時數需求之餐飲從業人員踴躍參加。 五、聯絡方式：吳梁承專員、張冬靜專員(tel:02-23931318 #602 / 604)。 | embedded | 2026-01-03 18:46:42 |
| 6892 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ | (以下為國立成功大學衛生保健組的網頁內容) 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ 一、依臺教綜(五)字第1142100275號來函辦理。 二、依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生(健康飲食)講習至少８小時。 三、依據教育部國教署「114年度推動學校午餐科技創新計劃-食登平臺2.0：教育訓練與推廣活動」，教育部委託本校辦理「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，並進行課程製作與成效評量規劃，此次活動提供餐飲衛生講習課程計16堂（８小時），課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題，歡迎有校內餐飲從業人員踴躍參加。 ●課程資訊如下： （一）課程連結網址： https://catererel.k12ea.gov.tw/ （二）線上課程開放時間：114.03.17(一)~114.10.31(五)。 （三）課程系統操作步驟簡報－下載連結： https://drive.google.com/file/d/1ZsKQsDb8F-7TUCfdmWgpre3lB5uBhpEF/view?usp=sharing 四、注意事項：參加上述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。 五、聯絡方式：課程聯絡人李小姐（06-2096135#221）或郭小姐（06-2096137#234），公務信箱（11301066@gs.ncku.edu.tw）。 | embedded | 2026-01-03 18:47:04 |
| 6893 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ | (衛生保健組)【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ 說明： 一、依衛生福利部食品藥物管理署114年7月1日FDA食字第1141301567號函辦理。 二、本部業於113年6月27日以臺教綜(五)字第1130066578號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (一)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (二)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。 (三)酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。 三、檢附旨揭修正手冊如附件，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。另請本部國民及學前教育署函轉高級中等以下學校配合辦理。 附件：(公文)衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案。.pdf；疑似食品中毒事件處理及採樣-操作手冊(114.07修).pdf | embedded | 2026-01-03 18:47:23 |
| 6894 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 政府相關法規 | (以下為衛生保健組的網頁內容) 政府相關法規: 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法；學校衛生法規；食品良好衛生規範準則；食品安全衛生管理法；免洗餐具限制使用對象，實施方式及實施日期；餐具清洗良好作業指引；食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法。 轉知: 衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案，歡迎自行下載運用；教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒；衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用；衛生福利部發布之「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」(113年6月版)，歡迎有興趣者自行下載使用；為預防校園食品中毒案件發生，請校內各餐廳業者落實「漢堡肉、絞肉、重組肉等肉品，烹調至全熟供應」及預防食品中毒之五要二不原則。 | embedded | 2026-01-03 18:48:04 |
| 6895 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 為預防校園食品中毒案件發生，請校內各餐廳業者落實「 漢堡肉、 絞肉、 重組肉等肉品，烹調至全熟供應」及預防食品中毒之五要二不原則！ | (以下為衛生保健組的網頁內容)， 為預防校園食品中毒案件發生，請校內各餐廳業者落實「 漢堡肉、 絞肉、 重組肉等肉品，烹調至全熟供應」及預防食品中毒之五要二不原則！ 依教育部臺教綜(五)字第1130058333號函辦理。 宣導主旨：鑒於國際間偶有民眾食用未全熟之重組肉、絞肉、漢堡肉等食品，至引起腸胃道感染、腎臟衰竭等嚴重症狀，並出現死亡個案之食品中毒事件。為預防校園食品中毒案件發生，校內餐廳業者應落實「 漢堡肉、絞肉、重組肉等肉品烹調至全熟供應」及遵循預防食品中毒之五要二不原則，以保障校園教職員工生餐飲衛生安全。 宣導內容：餐廳業者應遵守食品衛生良好規範(GHP)準則、落實自主衛生管理；生及未經煮熟的肉類可能存在有害病原菌，如出血性大腸桿菌(O157:H7)可引起急性腎衰竭甚至死亡；當肉類絞碎時，生肉表面的病原菌會散布至整塊肉餅，增加食品中毒風險；應將肉類、漢堡肉及其他重組肉產品澈底煮熟，再供應餐食；預防食品中毒之五要二不原則：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 衛生單位將不定期稽查抽驗，共同保障費者權益。 相關宣導單張、手冊及海報：衛生福利部食品藥物管理署官網「防治食品中毒專區」 | embedded | 2026-01-03 18:48:31 |
| 6896 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | (以下為衛生保健組的網頁內容) 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! 我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？？ 一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。 二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。 三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生⻑，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。 ※衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！ 相關網址如下： ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 ◆衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634 ◆衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254 | embedded | 2026-01-03 18:49:05 |
| 6897 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! ●依教育部臺教綜(五)字第1140026764號及衛福部食藩署FDA食字第1141300608號函辦理。 ●請多運用食藥署官方網站「防治食品中毒專區」，其有介紹植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊。 ●預防食品中毒之「五要二不」原則： (1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。 (2)不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 ●近期適逢諾羅病毒好發季節，籲請校內餐飲業者及教職員工，於用餐前、如廁後或接觸任何汙染物質後，應使用肥皂徹底洗淨雙手；如有身體不適症狀(ex.嘔吐、腹瀉...)，請盡速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。 | embedded | 2026-01-03 18:49:23 |
| 6898 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容)， 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署修正「 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」 一案，歡迎自行下載運用！ 說明： 一、依衛生福利部食品藥物管理署114年7月1日FDA食字第1141301567號函辦理。 二、本部業於113年6月27日以臺教綜(五)字第1130066578號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (一)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (二)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。 (三)酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。 三、檢附旨揭修正手冊如附件，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。另請本部國民及學前教育署函轉高級中等以下學校配合辦理。 附件: (公文)衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案.pdf, 疑似食品中毒事件處理及採樣-操作手冊(114.07修).pdf | embedded | 2026-01-03 18:49:45 |
| 6899 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 相關網站 | (以下為國立成功大學衛生保健組的網頁內容) 相關網站: 教育部校園食材登錄平台2.0、衛福部國健署-營養及健康飲食、行政院-食品安全資訊網、臺南市政府衛生局-食安專區、衛福部食藥署-食品藥物消費者專區、衛福部食藥署-食品衛生安全課程資訊管理系統、全國廚師職業工會聯合總會； 轉知: 教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！、台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加!、教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒!、轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用!、衛生福利部發布之「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」(113年6月版)，歡迎有興趣者自行下載使用。； 相關連結: 國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心； 疾病專區連結: 呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔。 | embedded | 2026-01-03 18:50:14 |
| 6900 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! | (衛生保健組) 轉知衛生福利部食品藥物管理署製作「如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸」動畫，歡迎多加宣導運用! 我們該如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒？ 一、唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所引起之邦克列酸食品中毒會造成嚴重飲食安全。二、選用合格食材、留意保存期限、注意個人衛生、常用肥皂洗手，泡水的食材應注意時間及溫度，分裝醬料要留意使用期限並冷藏存放。三、為了有效抑制食品中唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型生長，建議將濕潤的熟化澱粉類米食製品食材、木耳類或發酵食品放在低溫環境中保存，並適量加鹽，或調整為較酸、較鹼或少油，或使用真空包裝，都有助於保持食品之安全。 ※衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引相關之動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署網站，歡迎校內教職員工生自行下載運用！ 相關網址如下： 衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒專區： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870 衛生福利部食品藥物管理署-預防食品中毒宣導動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10634 衛生福利部食品藥物管理署-如何預防唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸動畫： https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13254 | embedded | 2026-01-03 18:50:43 |
| 6901 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! | (衛生保健組的網頁內容) 【轉知】教育部及食藥署來函，籲請民眾謹守「五要二不」之預防食品中毒原則，並勤洗手及戴口罩，以預防諾羅病毒! ●依教育部臺教綜(五)字第1140026764號及衛福部食藥署FDA食字第1141300608號函辦理。 ●請多運用食藥署官方網站「防治食品中毒專區」，其有介紹植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關資訊。 ●預防食品中毒之「五要二不」原則： (1)要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。 (2)不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。 ●近期適逢「諾羅病毒」好發季節，籲請校內餐飲業者及教職員工生，於用餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應使用肥皂徹底洗淨雙手；如有身體不適症狀(ex.嘔吐、腹瀉...)，請盡速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。 | embedded | 2026-01-03 18:50:59 |
| 6902 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】台灣優良食品發展協會辦理114年第2季培訓中心食品衛生安全相關課程資訊，歡迎有興趣之食品從業人員踴躍參加! 一、依優食字第1140000275號來函辦理。 二、目的：為持續精進食品工廠從業人員食品安全衛生管理知能。 三、課程活動均採線上報名，敬請至食品產業培訓中心官網（https://tqf.pse.is/trainingcentre）報名課程。 四、部分課程有提供衛生講習時數，歡迎有時數需求之餐飲從業人員踴躍參加。 五、聯絡方式：吳梁承專員、張冬靜專員(tel:02-23931318 #602 / 604 )。 | embedded | 2026-01-03 18:51:19 |
| 6903 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ | (以下為衛生保健組的網頁內容) 【轉知】教育部函-歡迎校內所有餐飲從業人員，參加國立成功大學運用「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」辦理之餐飲衛生講習課程！ 一、依臺教綜(五)字第1142100275號來函辦理。 二、依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生(健康飲食)講習至少８小時。 三、依據教育部國教署「114年度推動學校午餐科技創新計劃-食登平臺2.0：教育訓練與推廣活動」，教育部委託本校辦理「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，並進行課程製作與成效評量規劃，此次活動提供餐飲衛生講習課程計16堂（８小時），課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題，歡迎有校內餐飲從業人員踴躍參加。 課程資訊如下：課程連結網址： https://catererel.k12ea.gov.tw/，線上課程開放時間：114.03.17(一)~114.10.31(五)，課程系統操作步驟簡報－下載連結： https://drive.google.com/file/d/1ZsKQsDb8F-7TUCfdmWgpre3lB5uBhpEF/view?usp=sharing 四、注意事項：參加上述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。 五、聯絡方式：課程聯絡人李小姐（06-2096135#221）或郭小姐（06-2096137#234），公務信箱（11301066@gs.ncku.edu.tw）。 | embedded | 2026-01-03 18:51:54 |
| 6904 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 健康宣導 | (衛生保健組的網頁內容) 健康宣導 轉知臺南市政府衛生局114年度「健康早餐GO-學力營養雙加分」校園健康飲食推動獎勵計畫1份，歡迎學生踴躍參加。 【教育部】轉知衛生福利部提供之預防熱傷害衛教宣導素材，歡迎自行下載運用，以提升自我保護知能！ 【臺南市政府衛生局】轉知衛生福利部國民健康署「新版上班族健康操」影片資訊，歡迎共同推廣並運用於推動職場健康，請查照。 口腔保健 牙線衛教動畫影片 牙周病預防 30秒片 | embedded | 2026-01-03 18:52:21 |
| 6907 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【臺南市政府衛生局】轉知衛生福利部國民健康署「新版上班族健康操」影片資訊，歡迎共同推廣並運用於推動職場健康，請查照。 | (國立成功大學-衛生保健組) 【臺南市政府衛生局】轉知衛生福利部國民健康署「新版上班族健康操」影片資訊，歡迎共同推廣並運用於推動職場健康，請查照。 一、依據衛生福利部國民健康署114年5月23日國健社字第1140260817號函辦理。 二、為鼓勵職場推廣員工身體活動，國民健康署製作新版上班族健康操。期透過每天的簡單運動，增加身體活動並減少因久坐及運動量不足造成之身體不適。 三、新版健康操影片共15分鐘，包含暖身、主要運動及靜態收操，並加入肌力訓練及運動生活化元素，建議於上午、下午各做一組，累積30分鐘身體活動量。 四、健康操影片可至國健署健康九九官網(首頁/衛教資源/15分鐘上班族健康操)(網址： https://health99.hpa.gov.tw/material/8448)觀看，或至本局健康飲食運動地圖網瀏覽使用(網址 https://p.tainan.gov.tw//oV2Hs)。 | embedded | 2026-01-03 18:52:40 |
| 6908 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 【教育部】轉知衛生福利部提供之預防熱傷害衛教宣導素材，歡迎自行下載運用，以提升自我保護知能！ | (衛生保健組)【教育部】轉知衛生福利部提供之預防熱傷害衛教宣導素材，歡迎自行下載運用，以提升自我保護知能！ 依衛生福利部114年5月26日衛授國字第1140260823號函辦理；衛生福利部考量近年受氣候變遷影響全球氣溫偏高，若無適當防護措施任何人都有可能發生熱傷害，爰提供旨揭預防熱傷害衛教宣導素材，以強化高溫熱傷害整備防救能力及易受傷害族群之多元關懷措施與管道；「樂活氣象APP」：掌握預警資訊，並加強脆弱族群（含嬰幼童、高齡者、慢性病者、服用藥物者、戶外活動者及過重者）之防範措施，例如：檢查調溫設備（如風扇、冷氣）與環境通風狀況，評估減少、調整或停止戶外課程與活動等；預防熱傷害之相關衛教宣導素材網站如下附件；預防熱傷害衛教宣導素材(2025.05製).pdf。 | embedded | 2026-01-03 18:53:00 |
| 6909 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 轉知臺南市政府衛生局114年度「健康早餐GO-學力營養雙加分」校園健康飲食推動獎勵計畫1份，歡迎學生踴躍參加。 | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容) 轉知臺南市政府衛生局114年度「健康早餐GO-學力營養雙加分」校園健康飲食推動獎勵計畫1份，歡迎學生踴躍參加。 主辦單位：臺南市政府衛生局、教育局。為深化本市學生的健康飲食知能，提升學童健康飲食實踐力，鼓勵從一天的早餐開始落實減糖、減鹽及攝取全榖雜糧等健康原則，促進健康體位維持，本局辦理旨揭活動，說明如下： (一) 活動對象：本市國中以上各級學校（國中、高中職、大專院校）在學學生。 (二) 活動時間：114年8月19日~10月10日止。 (三) 活動辦法：1、利用 google 表單讓學生上傳早餐照片及相關說明資料(活動上傳網址 https://p.tainan.gov.tw//UhacZ2)。2、符合資格者可獲得抽獎機會；提供衛生福利部國民健康署「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣供參考創意搭配(網址 https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=4686)。 (四) 獎勵方式：1、早鳥健康獎：114年8月19日徵稿至8月31日止，進行第一梯次抽獎，名額30名各可獲得200元禮券。2、健康生活獎：名額50名各可獲得200元禮券(可與早鳥獎重複得獎)。3、健康早餐代言獎：抽出20名800元禮券，另頒發「最佳健康早餐代言人」獎狀一份。二、檢附活動計畫書1份，若有相關問題請洽詢承辦人：曾維莉(06-2679751 分機276)。 附件：臺南市政府衛生局-檢送114年度「健康早餐GO-學力營養雙加分」校園健康飲食推動獎勵計畫1份，請惠予協助公告於學校官方網頁並鼓勵學生踴躍參加，請 | embedded | 2026-01-03 18:53:30 |
| 6910 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 健康促進 | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容) 健康促進：性教育及愛滋病防治、健康促進及體位管理、健康宣導；相關網站：國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心；疾病資訊專區：呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔。 | embedded | 2026-01-03 18:53:49 |
| 6911 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 健康促進及體位管理 | (衛生保健組) 健康促進及體位管理:衛教園區、年度活動與成果、健康資訊；相關連結:國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心；疾病管制專區:呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔。 | embedded | 2026-01-03 18:54:01 |
| 6912 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 健康資訊 | (衛生保健組) 健康資訊: 國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心；呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔。 | embedded | 2026-01-03 18:54:16 |
| 6913 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 年度活動與成果 | pending | 2025-12-20 22:44:16 | |
| 6914 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 2019年 | pending | 2025-12-20 22:44:37 | |
| 6915 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 活動內容 | (國立成功大學-衛生保健組) 活動內容: 2019有氧及肌力訓練、2019講座消息、2019照片集錦。 | embedded | 2026-01-03 18:54:50 |
| 6916 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 2019講座消息 | pending | 2025-12-20 22:44:58 | |
| 6917 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 2019有氧及肌力訓練 | (衛生保健組) 2019有氧及肌力訓練：智慧快樂動 健康好享瘦 https://drive.google.com/open?id=1UERmqZgjwA3dVF6BpDylJfJQdt595xOC；TABATA https://drive.google.com/open?id=1MxYqfHQv-GZkPi1caumNncvvcEYyGZlJ | embedded | 2026-01-03 18:55:16 |
| 6918 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 活動招募 | pending | 2026-01-03 18:55:23 | |
| 6919 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 2018年 | (衛生保健組)2018年 活動: 活動招募、活動內容 連結資源: 國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心、呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔 | embedded | 2026-01-03 18:55:41 |
| 6920 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 活動內容 | (國立成功大學-衛生保健組) 活動內容:2018營養師諮詢門診預約、2018有氧及肌力訓練、2018講座消息、2018照片集錦。 | embedded | 2026-01-03 18:55:53 |
| 6925 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 活動招募 | pending | 2025-12-20 22:45:59 | |
| 6926 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 衛教園區 | pending | 2026-01-03 18:56:07 | |
| 6927 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 性教育及愛滋病防治 | (以下為衛生保健組的網頁內容) 性教育及愛滋病防治 衛教園區、年度活動與成果、愛滋病防治多媒體區 | embedded | 2026-01-03 18:56:20 |
| 6928 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 愛滋病防治多媒體區 | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容)， 愛滋病防治多媒體區 預防愛滋宣傳海報 安全性行為才叫做愛 (202008製) 「愛」多一分了解 少一分誤解 (202207製) 世界愛滋日，愛就保護他 (202011製) 世界愛滋病日宣導影片 戰勝愛滋 分享愛 | embedded | 2026-01-03 18:56:33 |
| 6931 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 世界愛滋日，愛就保護他 (202011製) | pending | 2025-12-20 22:46:47 | |
| 6934 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 年度活動與成果 | (衛生保健組 的網頁內容) 年度活動與成果:2018年、2017年、2016年。 國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心。 呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔。 | embedded | 2026-01-03 18:56:53 |
| 6935 | https://health-epsh.ncku.edu.t... | 2016年 | (以下為國立成功大學-衛生保健組的網頁內容) 健康促進 > 性教育及愛滋病防治 > 年度活動與成果 > 2016年 國健署健康體能網站、教育部學校衛生資訊網、疾病管制署、國健署健康生活網、新聞中心 呼吸道流行病專區、肺結核防治、水痘專區、麻疹專區、M痘專區、非洲豬瘟資訊專區、茲卡病毒、狂犬病防治、性傳染病專區、健康的性PDF檔、保險套答客問PDF檔 | embedded | 2026-01-03 18:57:08 |